Menukaart

Menukaart

Hieronder volgen enkele suggesties en ideeën voor quiches, warme en koude basisbuffetten en hapjes. Alle basisbuffetten zijn in overleg verder uit te breiden met verschillende gerechten. Wij hanteren een minimale afname van 10 personen.

 

Heeft u speciale wensen zoals een veganistisch of biologisch buffet of wilt u dat we rekening houden met allergieën? Neem dan gerust contact met ons op. Wij kunnen voor elke diner, buffet, borrel, et cetera een offerte op maat maken.

MAROKKAANSE WORTELSOEP

€ 1,85 p.p.


GRONINGSE MOSTERDSOEP

€ 1,80 p.p.


ItALIAANSE MINISTRONESOEP

€ 1,80 p.p.


KRUIDIGE LINZENSOEP

€ 1,85 p.p.


GROENTESOEP

€ 1,80 p.p.


MEXICAANSE BONENSOEP

€ 1,80 p.p.




QUICHE SPINAZIE

Hartige taart met o.a. spinazie, feta en knoflook

 

QUICHE BROCCOLI

Hartige taart met o.a broccoli, blauwe kaas en pijnboompitten

 

 

QUICHE KAAS/TOMAAT

Hartige taart met kaas, tomaat en rozemarijn

 

BOERENQUICHE

Hartige taart met kaas en ui 


Uit elke quiche kunnen 8 grote stukken worden gesneden. €18,- per quiche.

COUSCOUS SALADE

Couscous salade met feta, paprika, bosui, tomaat en komkommer.

Voor 10 personen €25,00


PASTA SALADE

Penne of vlinderpasta met paprika, tomaat, kaas, mais en komkommer.

Voor 10 personen €22.50


KOOLSALADE

Salade met witte kool, appel, ui, courgette en pinda's.

Voor 10 personen €19,50


HUZARENSALADE

Salade gemaakt van aardappel, doperwten, wortel en appel.

Voor 10 personen €22,50


HUZARENSALADE SPECIAAL

Salade gemaakt van aardappel, doperwten, wortel, appel, paprika, quorn en

een pittige kruidenmix..

Voor 10 personen €25,00


STAMPPOTTENBUFFET

Twee verschillende stamppotten naar keuze. Bijvoorbeeld: stamppot rauwe andijvie, stamppot met spinazie en pijnboompitten, stamppot boerenkool, stamppot zuurkool, Chinese kool stamppot, stamppot snijbonen, hete bliksem et cetera. Met augurken en zilveruitjes.

Basisbuffet €  13,00 p.p.

 

NOORD-AFRIKAANS BUFFET

Stoofpotje, couscoussalade, brood met humus.

Basisbuffet € 16,00 p.p.

 

INDIAAS BUFFET

Indiase curry, rijst, raita (Indiase komkommer/yoghurtsalade) en naan (Indiaas brood)

Basisbuffet € 16,00 p.p.

 

MEXICAANS BUFFET

Chili sin carne, koude wraps, Mexicaanse salade en nachos met dipsaus.

Basisbuffet € 16,00 p.p.


SPAANS TAPAS BUFFET

Garbanzos con espinacas (kikkererwten met spinazie), gevulde peppadew, champignons in knoflook en room, dadels met roomkaas, patatas bravas (gebakken aardappeltjes met een pittige saus) of tortilla de patatas (aardappelomelet),

broodmand met verschillende toppings.

Basisbuffet € 17,50 p.p.

 

ITALIAANS BUFFET

Pasta met twee verschillende sauzen. Bijvoorbeeld formaggisaus, pesto-groentensaus, champignon-noten saus, et cetera. Broodmand met verschillende toppings en een portie olijven.

Basisbuffet € 14,00 p.p.

HAPJES STANDAARD

Gemengde olijven, kaas, wraprolletjes, gevulde peppadew, en in overleg natuurlijk uit breiden... € 0,55 per stuk

 

HAPJES DE LUXE

Gevulde eieren, tomaat/basilicum/mozzarellaprikker, kaasprikker, gevulde cherrytomaatjes, fruitprikker,

man­chego-biet prik­ker, wraprolletjes, gevulde peppadew en olijf, dadels met roomkaas of spek, roggebrood met brie en walnoot en in overleg natuurlijk uit breiden... € 0,85 per stuk


BROODPLANKJE

Knapperig, vers brood met eigengemaakte kruidenboter en tapenade... € 10,00 ( voor ong. 8 personen).

ITALIAANS DESSERT

Met mascerpone en cantuccinikoekjes. € 2,95 p.p.


APPLECRUMBLE

Eventueel met slagroom. € 2,50 p.p.


GRIEKSE YOGHURT

Met walnoten, pistache en honing. € 2,50 p.p.


FFUITSALADE

Verschillende soorten fruit eventueel met slagroom. € 2,50 p.p.



Ontdek de 'Kleine Buurt'

Lettelbert betekent de kleine buurt. Ook zo benieuwd wat er allemaal te zien en te doen is in en rondom Lettelbert?

Kleine Buurt © 2014 - 2019